2019-01-30から1日間の記事一覧

『だし蔵』のおだし

私は出汁を取りません。レシピ通りに料理はできるので、材料さえ揃えたら取れる気はします。でもお昆布も鰹節もデイリーで使う出汁をがっつり取ってたら高くない?エンゲル係数上がっちゃわない?ということで普段は粉末だし派なのですが、おうどんだけはそ…