『旨辛もやしソース』 - 本とゲームと駄弁と私

カルディで見つけて買った『旨辛もやしソース』がおいしいです。

もやしのナムル(鶏ガラ+ごま油)はちょいちょい作るのですが、こちらはコチュジャン系のピリ辛たれ。成分的には家にある調味料を工夫すれば似た味になるのでは…と思いつつも、一発でこの味が出せるタレはやはり便利なのでおすすめです。

うちでは冷凍ささみと一緒にもやし(2袋)を蒸して作ります。なぜ2袋かというと作ると一瞬でなくなってしまうからです。辛さも適切で、こう…食欲増進にもなるというか…つまるところ、とてもおいしいのです。