私は実はレモン系のケーキや焼き菓子が好きです。ピールは得意ではないのですが、レモン風味のアイシングがかかったクッキーとか、レモンパイのレモンカードとか。
そんな私が最近食べたおいしかったレモンケーキが今治産のものでした。
今治と言えばタオルが有名ですが、レモンケーキも有名みたいで検索したら出てくること出てくること。
上記の食べたレモンケーキは個包装で、ピールも入ってるけど邪魔にならず、とてもおいしかったのです。また食べたい。今今は通販していないようですが、地方物産展などで出展の可能性があるので、目にしたら是非お試しください。
